La cita serà el 29 de novembre a la Fàbrica Llobet-Guri. L’hora, les 6 de la tarda. La solidaritat enològica dels tastos ideats pel sommelier Xavier Ayala va destinada a la investigació per combatre la metàstasi. Vins de les DO catalanes, a canvi d’una petita donació econòmica que es recull per a l’Institut de Recerca Biomèdica. L’associació ‘Vi per Vida‘ té encara un recorregut curt. De tot just 6 mesos. A Calella [Maresme] farà el seu segon tast solidari, després del de Mollerussa [Pla d’Urgell] el mes de maig passat.
Els cellers que oferiran els seus vins encara no estan tancats. Tot i així, i de forma majoritària, seran de la DO Alella. Els cellers els cedeixen de forma gratuïta, com explica el mateix Ayala
Vi per Vida ha sumat ja molts suports de personalitats de tots els àmbits que ajuden a difondre la seva causa, a través d’uns vídeos solidaris. Els germans del Celler Can Roca, el campió del món Marc Màrquez o la dibuixant Pilarín Bayés, en són només alguns. A Calella, se n’hi afegiran més. Una d’elles, Carme Ruscalleda. I també es comptarà amb la quota local. Possiblement, veurem Carola Sitjas i un conegut fotògraf local
El tast de vi anirà acompanyat d’una degustació culinària que oferiran els alumnes de l’Escola d’hosteleria del Bisbe Sivilla i la cuina del Sappore d’Itàlia. Precísament, el centre educatiu, el restaurador i la botiga Fruits Secs Tulsà, seran els punts de venda anticipada de les entrades. Al preu de 5 euros.
Fa uns mesos, en Xavier Ayala va explicar el seu projecte al programa “El Llevataps”, de Ràdio Litoral de Sant Pol de Mar. A Infocalella, us vam presentar aquest reportatge
COMENTARIS RECENTS